Só gostaria por disparar uma dica para quem quiser pré assar a massa nenhumas recheio. Como a massa cresce ainda pelo forno eu moldei a esfiha e coloquei feijãeste cru no lugar do recheio, este peso do feijão não deixa o centro crescer e depois por assada vc retira o feijãeste deixa esfriar e congela a massa.
Utilizando uma massa fofinha e macia e um recheio saboroso e suculento, as esfihas do carne sãeste o lanche magistral para servir em qualquer ocasiãeste, tais como salgadinho do festa, no lanche e em piqueniques.
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Em uma tigela Bastante, dilua o fermento na água e leite mornos utilizando a manteiga, o açúcar e este sal; deixe a mistura descansar por 10 MOMENTOS;
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Passo 8 Recheie usando este recheio de sua própria preferência e leve ao forno preaquecido até dourar a massa por esfiha caseira.
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após realizar todas as esfi has, coloque 1 pouco do recheio em cada uma e leve-as para assar em forno preaquecido a 180 oc até que fi quem douradas.